つぶやきさんの食卓

料理と趣味と子育てと

2023-03-19から1日間の記事一覧

納豆アレンジ

世界にはにおいがきつい食べ物がたくさんあり、スウェーデンのシュールストレミングや韓国のホンフォエ、ニュージーランドのエピキュアーチーズなどググればあるわあるわ。写真からは臭さが伝わらない(むしろいいにおいがしそう)のですが、ニオイを客観的…

大豆から豆腐を作ってみる2

数時間が経って容器を見てみました。水抜けてないためドロンドロンで、水切りヨーグルトの容器に思わず入れてしまいました。 晩御飯には間に合わない…そうそう明日の朝のための豆腐よ!ということで翌日に延期です。どうなることやら。 そして翌朝、ウキウキ…