つぶやきさんの食卓

料理と趣味と子育てと

最近美味しかったクッキー

 業務スーパーの輸入品はお手頃価格で家族で楽しめる量があるので大好きです。今日は最近買ったクッキーが紅茶&コーヒーのお供にベストマッチだったのでご紹介します。

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 ブラウニークッキー

 ザクザク感とココアの風味が効いてて、紅茶が口の中をさっぱりさせてくれて合いました。

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 アメリカンクッキーチョコチップアンドレーズン

 ドライフルーツがコーヒーととても合いました。

 どちらもボロボロに崩れて散らかるので、食べるときはご注意ください。

 

クリスマスパーティー

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 一足先にクリスマスパーティーをしました。メニューは昨年とほぼ同じ。

 左からフルーツケーキ、ローストビーフモッツァレラチーズブロッコリーミニトマトのサラダ、コンビーフパテとバタール、それぞれに米沢牛のハンバーグ(これは市販)マッシュポテトと人参添え

 今年も前々日からワインにドライフルーツ浸して、前日150℃で1時間ケーキ焼き、その後フーディングに紅茶を塗って…意外と手間のかかるケーキを作りました。今年は下の子がこのケーキをモリモリ食べていたので、クローブの匂いに慣れたの?と聞いたら「今年はおいしく食べれる」と話していました。手間がかかっても食べてくれるなら来年も作ろうかな!

 ローストビーフはいつも通りの出来栄えで、あっという間に無くなりました。コンビーフパテは子どもが気に入ってバタールにたくさん塗って食べていました。市販の米沢牛ハンバーグはもちろん美味しい。

 来年は少しメニューを変えたいなと思いつつも、同じものを作りそうな予感です。

 

算数

 恥ずかしながら、私は算数が苦手です。

 私が小学4年生の頃、面積の問題だったと思うのですが躓きました。最初は授業で先生が言っている意味が分からないと思うところから始まりで、「分からないです教えてください」が言えず、知ってる(分かってる)フリをしたせいでどんどん分からなくなりました。単元毎に小テストのようなプリントをやっていたのですが、バツが多くなり昼休みか放課後に数名の友達と先生とでプリントのやり直しをしていたところ、先生から「もしかして、わからない?」と聞かれて、私はずっと算数がわからないことを隠してきたんだと自覚しました。時すでに遅し。もう苦手が芽生え始めていました。

 苦手に気づいてから、勉強についていけないからという名目で友達がやっていた通信教育を始めたいとねだり、やらせてもらいました。通信教育を始めてから多少は理解出来るようになった(親からは通信教育始めても成績伸びなかったと言われたが…)が、算数への苦手意識は変わらず。そして通信教育を止めて塾に行くように提案され、塾へ通うようになりました。

 そして〇〇年後。私は今小4の子どもの算数と向き合っています。しかも誰に似たのか(夫だろう)算数が大好きなため、自学で問題を解きまくるのです。私は丸付け担当、そして場合によっては解き方を一緒に考えなくてはいけないのに、解けない時があります。恥ずかしいやら情けないやら…そんな風に思っている中、子どもが「問題集の解答無くした〜!」と報告してくれました。

 丸付け進まないよ、おかげでこの時間まで頑張って考えてたよ(午前0時)

12月

 いよいよクリスマスが近づいてきました。我が家は毎年アドベントに入る頃に家の中にクリスマスの飾り付けをしますが、今年はドタバタしているのもあって飾りを全部出せず何となく寂しい感じになっていました。が、ポインセチアを購入して部屋に置いたら一気に華やかに。部屋の中に花があるって華がありますね!我が家の子どもたちに、初めて間近に生のポインセチアを見せることが出来ました。

 購入時に肥料食いのため、液肥を挿しておくと長持ちしますよと教えてもらったのですぐ液肥を買って挿しました。ビニールから出たポインセチアは1時間ほどで葉っぱを大きく広げました。これには子どもも「ポインセチア、縮こまってたのに広がってる〜」と話していました。

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↑部屋の中が丸見えなので切り抜きしたためポインセチアはドアップ

 

上の子の好酸球性胃腸炎その後

 上の子の病気が確定して早1年。あのときはどうなるかと不安で一杯でしたが、今は薬でコントロールしながら元気に過ごしています。

 2ヶ月に一度の通院で抗アレルギー薬を処方してもらい毎日朝晩飲んでいます。好酸球の数値が薬を飲んでいても上限ギリギリなのですが、飲み忘れがあると2倍の数値に増加するため飲み忘れ厳禁です。一ヶ月前に胃カメラ検査した所、胃壁に多少傷跡のようなものがあるもののとても綺麗になっていました。

 病気になると学校も行けなくなるし習い事もできなくなるし、やりたいことが病気に奪われていくから、薬をドクターの指示通りに飲むことと通院を必ず忘れずにすることなど自分のできることをしっかりやっていこうと昨日話したところでした。

 元気に過ごせるって一番大事なことかもしれないですね。

キャンプ

 今年のキャンプは当別月形の道民の森へ。

 お天気にも恵まれ、キャンプ日和なのはもちろん虫取り日和でした。

 というのも、空を見たらトンボがたくさん飛んでいて、網を適当に振っても捕まえられそうなほどでした。そして、下を向いて草原を見たら小さいバッタがぴょんぴょん。草原をすこしかき分けたら今度はコオロギ(カマドウマではない)のも、ゴロゴロ。

 虫好きなので素手で捕まえて、子どもにプレゼントしていたらキャンプ場にいた子どもに何捕まえてるの?と聞かれて、コオロギ捕まえてる話をしたら、一緒にコオロギ捕りしてくれました。

 
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↑いい写真撮れないのはいつものこと

月形町観光

 今日は月形町まで自転車で行ってきました。

 道の駅に隣接しているキャンプ場の池をぼんやり眺めていたら、余暇という言葉がぴったりだなと感じました。

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 その後、車で来た家族と合流。道の駅内の温泉に入ってぼんやりして、月形樺戸博物館を見学。旧樺戸集治監本庁舎が印象的でした。


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 月形町とい名前は初代典獄の月形潔の苗字から取っているそうです。

 投獄されていた囚人によって作られた峰延道路は現在も使われており、くの字型です。囚人が作った道路があるのは知っていましたが、この道がそうだとは。
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道道275につながっている

 今日のサイコンの記録です。
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