前回黒豆を煮たところ、色の抜け具合が気になったのでもっと上手く煮えないものかと第二弾やってみました。今回は夫ではなく(夫はピーナッツバターに夢中)私がチャレンジです。 豆を一晩水にさらして、その水とともにシャトルシェフへ。 5倍に加水。 茹で…
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